דְּלַעַת (שם מדעי: Cucurbita כינוי נוסף: קלבסה/קלוסה) היא סוג צמח ממשפחת הדלועיים. משפחה זו כוללת צמחי גן מוכרים כגון קישוא, מלון, מלפפון ואחרים. (ויקיפדיה)
ירק קיץ ששותלים בסוף החורף. זקוק למרווח של כ-1 מטר לפחות בין שתיל לשתיל.
צריך שמש מלאה (לפחות 8 שעות ביום) – זה תנאי להצלחה – אחרת לא יגדלו הפרחים שאמורים להפוך לדלעות. ניתן לשתול או לזרוע.
זריעה בעומק רב יחסית של 4-5 ס”מ. לפני השתילה יש לתחח את האדמה לעומק רב כדי לאוורר אותה היטב. לאחר השתילה, כדי שהצמח יגדל, יש להרבות בהשקיה ורצוי השקיה במנות גדולות פעם-פעמיים בשבוע כדי לעודד העמקת שורשים .
רוב הדלעות משנות צבע בזמן ההבשלה שלהן וכך ניתן לדעת שהגיע זמן הקטיף
הדלעת, כשמה כן היא, משתייכת למשפחת הדלועים ועל כן זקוקה בגינות לתשומת לב ל4 העקרונות הכלליים של גידול דלועים:
-בהעדר דבורים נדרשת הפריה ידנית
-שתילה מוקדמת כדי להימנע מהחום של שיא הקיץ שמונע הפריה, -השקיה בטפטפות כדי לא להרטיב את העלים, ובכך להביא למחלות. -הקפדה על מועד הקטיף – הדלעת מוכנה כשהגבעולים מתחילים להתייבש.
-מחלה נפוצה זוהי הקמחון-פטריית עלים שנראת כקמח לבן על עלי הצמח.
טיפול זמני אך יעיל על מנת לאפשר לגידול להשלים את התהליך הינו להוריד כל יום את העלים הנגועים.